2024年クリスマスディナー
今年もクリスマスディナーにお越し頂きありがとうございました
今年もクリスマスディナーを開催させて頂きます。
2024年12月21日(土)〜
25日(水)の期間
18:00〜22:30 (20:00LO)
2024年クリスマスメニュー
★アミューズ
白子のフランと赤蕪
きの子のクロークムッシュ
★前菜1
ぶりの低温調理と
たまり醤油キャビアクリーム
★前菜2
濃厚牡蠣と紫人参
牡蠣のスープ
★前菜3
牛テールと牛蒡のミニパイ
トリュフソース
★お魚料理
アンコウとフォアグラの
ロールキャベツ、フォアグラソース
★お肉料理
和牛いちぼのグリエ
ソースボルドレーズ
★デザート
塩キャラメルとりんごの
エクレア仕立て、カラメル
アイス
パン、食後のお飲み物 小菓子
13.000円 (税込、サ別)
★クリスマスランチ
12月23日〜25日
11:30〜14:30 (lo13:00)
☆アミューズ
蟹味噌プリンとなめこのスープ
☆前菜
鴨ロースとその砂肝のサラダ仕立て
☆お魚料理
本日鮮魚のカダイフ包み
あさりクリームソース
★お肉料理
アンガス牛のロースト
トリュフソース
☆数種のデザート盛り合わせ
6.500円(税込、サ別)