ラクレ 2025年クリスマスディナーメニュー

2025年クリスマスディナーメニュー

12月20日(土)〜25日(木)

18:00〜22:30  

アレルギーやNG食材ございましたらご連絡くだされば変更可能でございます。

(アミューズ)

.椎茸の泡とレンズ豆のムース

黒胡麻パウダー

.フォアグラガナッシュとチーズサブレ

(前菜1)

.帆立貝柱とサーモン、アボガドの

タルタルゆずのシート、キャビア添え

(前菜2)

.地鶏のコンソメ、オマール海老と

ポルチーニ茸のラビオリ、　

(前菜3)

.フォアグラとうなぎのテリーヌ

こんがりブリオッシュ

(お魚料理)

.寒ぶりのロースト、バルサミコ酢と

味噌風味

(お肉料理)

.宮城県産野田鴨ロースのロースト

黒ラッパ茸のピューレとトリュフソース

(デザート)

.トリュフ香る温かいフォンダンショコラ

塩キャラメルソース

食後のお飲み物と、小菓子

　　　　　　　　　　13.500円(サ別)

☆入荷状況によりメニューの変更がある場合がございます。

★2025年クリスマスランチ

12月23日(火)〜25日(木)

11:30〜14:30

(アミューズ)

.蟹味噌のプリンとナメコのスープ

(前菜)

.和牛テールとお野菜のゼリー寄せ

(お魚料理)

,真鯛のカダイフ包み、マッシュルームソース

(お肉料理)

.北海道産、純粋黒豚肩ロースのローストトリュフ香るソース

(デザート)

.ヌガーグラッセ、いちごソース🍓

食後のお飲み物

　　　　　　　　　　6.500円(サ別)

☆入荷状況によりメニューの変更がある場合がございます。