ラクレ 15周年記念感謝メニュー

この節目を迎えられましたのは、日頃より足を運んでくださるお客様をはじめ、生産者の皆様、お取引先の皆様、そして当店に関わってくださるすべての方々のお支えがあってこそと、心より感謝申し上げます。

季節の恵みに敬意を払い、素材の魅力を一皿に映し出すこと。そして、お料理とワインを通して、心豊かなひとときをお届けすること。その想いを胸に、15年間歩み続けてまいりました。

これからも初心を忘れることなく、皆様に末永く愛されるレストランであり続けられるよう、技術を磨き、心を尽くしたおもてなしに励んでまいります。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

日時2026年7月17日(金)〜20日(月)

時間18:00〜22:00  (ＬＯ20:00)

15周年感謝ディナーメニュー

(アミューズ)

・桃と生ハム、フロマージュブラン

(前菜1)

・焼きナスのブランマンジェと炙り

　イワシのタルタル、トマトウォーター

(前菜2)

・鱧の蒸し物、冬瓜、とうもろこしの

　　　ソース、コーヒー風味オイル

(お魚料理)

・本日入荷の鮮魚の薄切りミキュイ

　　　　ハーブバターソース

(お肉料理)

・もち豚肩ロースのポアレ、

　　　　　　　又は

・和牛イチボのグリエ、ポルト酒の

(デザート)

・レモンのセミフレッド、ミントの

　　　　　　アイスクリーム

　　　　　　パン，食後のお飲み物